Δευτέρα, 25 Οκτωβρίου 2010

Σως Βιεννουά





Μια εύκολη σως για την πατατοσαλάτα.

Υλικά
2 κροκάδια απο αυγά βρασμένα
·  2 κροκάδια ωμά
·  1 φλυτζάνι του τσαγιού γιαούρτι
·  αλάτι
·  πιπέρι
·  χυμό λεμόνι
1/2 φλυτζάνι μαγιονέζα.

Οδηγίες

Λιώνουμε καλά τα βρασμένα κροκαδια. Επειτα προσθέτουμε τα ωμά κροκάδια και ανακατεύουμε πολύ καλά.
  Προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και το λεμόνι σε ποσότητες της αρεσκείας μας.
Τέλος βάζουμε το γιαούρτι και την μαγιονέζα ανακατεύουμε ώσπου να γίνει ομοιόμορφο το μίγμα μας.

Μικρά tips
Αν σας αρεσει η γεύση του γιαουρτιού καλό θα ήταν να μην βάλετε μαγιονέζα. 
Επισης για  ευκολία μπορείτε να τα βάλουμε όλα μαζί σε ενα multi και σε μισό λεπτο είναι έτοιμη.

2 σχόλια:

  1. Ωραία αυτή η σως για πατατοσαλάτα, μια ερώτηση μόνον, επειδή δεν τα πάω καλά με τα ωμά αυγά, νομίζεις Μάρα μου ότι θα άλλαζε κάτι αν δεν τα έβαζα; Σ' ευχαριστώ!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Σαφώς και αλλάζει.Απλά για να έχεις το επιθυμητό αποτέλεσμα πρόσθεσε μαγιονέζα.Περίπου 4-5 κουταλιές της σούπας.

    ΑπάντησηΔιαγραφή