Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Nτρεσινγκ-σως. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Nτρεσινγκ-σως. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Δευτέρα 11 Ιουλίου 2016
Δευτέρα 25 Οκτωβρίου 2010
Σως Βιεννουά
Μια εύκολη σως για την πατατοσαλάτα.
Υλικά
2 κροκάδια απο αυγά βρασμένα
· 2 κροκάδια ωμά
· 1 φλυτζάνι του τσαγιού γιαούρτι
· αλάτι
· πιπέρι
· χυμό λεμόνι
1/2 φλυτζάνι μαγιονέζα.
Οδηγίες
Λιώνουμε καλά τα βρασμένα κροκαδια. Επειτα προσθέτουμε τα ωμά κροκάδια και ανακατεύουμε πολύ καλά.
Προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και το λεμόνι σε ποσότητες της αρεσκείας μας.
Τέλος βάζουμε το γιαούρτι και την μαγιονέζα ανακατεύουμε ώσπου να γίνει ομοιόμορφο το μίγμα μας.
Μικρά tips
Αν σας αρεσει η γεύση του γιαουρτιού καλό θα ήταν να μην βάλετε μαγιονέζα.
Επισης για ευκολία μπορείτε να τα βάλουμε όλα μαζί σε ενα multi και σε μισό λεπτο είναι έτοιμη.
Τρίτη 19 Οκτωβρίου 2010
Σως φετας
Μια σως με Eλληνική γεύση !
Υλικά
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα
- 150 γρ. φέτα
- προαιρετικά πιπέρι ή δυόσμο, άνηθο, μαϊντανό, θυμάρι, ρίγανη
Οδηγίες
- Βάζουμε σε μια κατσαρόλα μικρή το βούτυρο με το γάλα
- Αφού ζεσταθούν ρίχνουμε την φέτα την οποία έχουμε θρυμματίσει.
- Ανακατεύουμε συνεχώς ώσπου να λιώσει η φέτα.
- Η σως είναι έτοιμη
Μικρά tipsΜπορούμε να κάνουμε την ίδια σως και με ροκφόρ ή χαλούμι.Αν θέλουμε προσθέτουμε και μυρωδικά της αρεσκείας μας ή με ότι ταιριάζει το φαγητό που θα βάλουμε την σως.Μπορούμε να την βάλουμε σε ζυμαρικά, ψητό κοτόπουλο ή ακόμη και σε σαλάτα.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)