Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα φουντούκι. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα φουντούκι. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Τετάρτη 23 Μαρτίου 2011

Πραλίνα φουντουκιού (μερέντα)


Ποιο παιδί μικρό η μεγάλο δεν έχει γευτεί  την γνωστή "μερέντα".Πως ξέρουμε όμως ότι αυτή η κατ' εξοχήν παιδική λιχουδιά είναι και ασφαλείς για τα μικρά τερατάκια μας;Μια βόλτα στο διαδίκτυο με έπεισε ότι η παρασκευή της είναι απλή. Απέρριψα κάποια υλικά και κράτησα 4 .Το αποτέλεσμα είναι ότι το μισό βάζο έχει ήδη εξαφανιστεί από μικρά και μεγάλα παιδιά.

Υλικά
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
100 γρ αλεσμένα φουντούκια η σκόνη φουντουκιού
200 γρ κουβερτούρα γάλακτος
100 γρ βούτυρο

Οδηγίες
 Λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο σε μπέν μαρί.
Προσθέτουμε το γάλα ανακατεύοντας.Στο τέλος προσθέτουμε και το φουντούκι.
Αυτό ήταν 4 λεπτά το πολύ.Βάζουμε την μερέντα μας σε γυάλινο βάζο κατά προτίμηση και μόλις κρυώσει την συντηρούμε στο ψυγείο.


Μικρά tips
Για να καταλήξω σε αυτήν την συνταγή δοκίμασα και άλλες.Νομίζω ότι είναι η καταλληλότερη.
Η προσθήκη του αλεσμένου φουντουκιού δεν δίνει την τελείως λεία υφή που έχει η πραλίνα-μερέντα του εμπορίου αλλά η γεύση της είναι πολύ καλύτερη.Αν βρείτε πάστα φουντουκιού να βάλετε ακόμη καλύτερα.Αν θέλετε για κάποιους λόγους να παραλείψετε το φουντούκι προσθέστε ακόμη 50 γρ.κουβερτούρα.
Καλή επιτυχία!