Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα σοκολάτα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα σοκολάτα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Σάββατο 7 Μαρτίου 2015

Τούρτα σοκολάτα με μπισκότα Oreo



Μια τούρτα κόλαφος... σοκολατένιος.
Όσοι την απόλαυσαν ήθελαν κι άλλο...
Η τούρτα αυτή έγινε για να γιορτάσουμε τα γενέθλια του "βενιαμίν" της οικογένειας.
Εξού και η χρωματιστή τρούφα και τα OREO
Ας δούμε όμως τα υλικά και τον τρόπο παρασκευής της...

Τρίτη 10 Ιουλίου 2012

Κορμός σοκολάτας ...του πυθαρακίου


Το απόλυτο καλοκαιρινό γλυκό.....
Το απόλυτο γλυκό των παιδικών μας αναμνήσεων....
Απόλυτο,σοκολατένιο,και πυθαράκιο....
Τι σημαίνουν όλα αυτά.....
Ας δούμε πρώτα τα υλικά  και η συνέχεια στις οδηγίες......


Σάββατο 30 Ιουλίου 2011

Σοκολατάκια " la mer"




 Δροσερά,αρωματικά,καλοκαιρινά σοκολατάκια .
Εύκολα και γρήγορα.Έτοιμα να γίνουν και ένα πολύτιμο δώρο αφού θα είναι φτιαγμένο με τα χεράκια σας.

Δευτέρα 13 Ιουνίου 2011

Μάφινς με σοκολάτα και κεράσι


Έψαχνα διακαώς να βρω μια συνταγή για μάφινς  ξεχωριστά....
Η αναζήτηση δεν κράτησε πολύ γιατί έπεσα πάνω στα muffins με σταγόνες σοκολάτας
Τα υλικά τα είχα εκτός από τις σταγόνες.Η ιδέα με το κεράσι μου άρεσε πολύ.
Προσάρμοσα λίγο τα υλικά και το αποτέλεσμα με δικαίωσε.

Υλικά
250 γρ φρέσκο βούτυρο(από αυτό που μοσχοβολά)
2 κούπες ζάχαρη
3 αυγά
500 γρ αλεύρι
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
150 γρ νιφάδες σοκολάτας
1 κούπα γάλα
150 γρ φουντούκια χοντροκομμένα
1 κουτ.σούπας αμαρέτο η μπέιλις
30-40 κεράσια από γλυκό του κουταλιού

Οδηγίες

Παρασκευή 24 Δεκεμβρίου 2010

Ω...έλατοοοο..


Παραμονή Χριστουγέννων και με τις ευχές μου σας προσφέρω με αγάπη το σοκολατένιο μου δεντράκι!
Χρόνια πολλά,υγεία,αγάπη,συμπόνοια σε ασθενείς και λιγότερο ισχυρούς,φιλία,δημιουργικότητα και μια αγκαλιά σε όσους αγαπάτε!

Υλικά
Λιωμένη κουβερτούρα  400-600 γρ
λαδόκολλα
υπομονή
πολύ ελεύθερο χώρο
Αν έχετε μικρά παιδιά μια κούπα καφέ

Για την διακόσμηση
ινδική καρύδα χρωματισμένη με πράσινο
λευκή κουβερτούρα(λίγη)
άχνη αν θέλουμε αντί λευκής κουβερτούρας.

Οδηγίες
Καθαρίστε πάγκους,τραπέζι και επίπεδες επιφάνειες από ότι έχει επάνω.
Βάλτε τα παιδιά για ύπνο η ας στείλτε τα στην μαμά σας.
Φτιάξτε μια κούπα (μεγάλη κατά προτίμηση )καφέ.
Λιώστε την κουβερτούρα.Στρώστε τις λαδόκολλες και αρχίστε να φτιάχνετε Χ με την κουβερτούρα.

Στην αρχή μεγαλά και πιο μικρά και πιό μικρά.Πιείτε λίγο καφέ όσο περιμένετε.

έχετε λίγη κουβερτούρα χλιαρή.Όταν στερεοποιηθούν τα Χ σας αρχίστε να σχηματίζετε το έλατο.Μην βιαστείτε σιγά σιγά.

Όταν τελειώσετε διακοσμήστε  όπως θέλετε.
Και του χρόνου !

Μικρά tips
Θυμηθείτε αυτό που είπα για τον καφέ και τα παιδιά...εγώ τα είχα δίπλα μου.

Σάββατο 23 Οκτωβρίου 2010

Σαρλότ σοκολάτας



Γρήγορη,εύκολη,νόστιμη

Υλικά

10 κουταλιές άνθος αραβοσίτου με γεύση σοκολάτα
 3 ½ φλιτζάνια του τσαγιού γάλα 
4-5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 
1κουταλιά της σούπας βούτυρο 
75 γρ κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια
 40-45 σαβαγιάρ           
 Για το σιρόπι
1 φλιτζάνι ζάχαρη 
1 φλιτζάνι νερό
 1 κουταλιά της σούπας κονιάκ η μπέιλις 

Οδηγίες
Σε μια μικρή κατσαρόλα βράζουμε το σιρόπι μας για 5 λεπτά. Αφού αποσύρουμε το σιρόπι μας τότε ρίχνουμε το ηδύποτο. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε να βράσει το γάλα.
 Από την ποσότητα έχουμε κρατήσει ½ φλιτζάνι, όπου θα διαλύσουμε το άνθος αραβοσίτου. Πριν πάρει βράση το γάλα μας ρίχνουμε την κουβερτούρα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
 Στην συνέχεια ρίχνουμε το άνθος αραβοσίτου που έχουμε διαλύσει. Συνεχίζουμε την βράση αναδεύοντας συνέχεια μέχρι να πήξει η κρέμα μας.
 Τραβάμε από την φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο ανακατεύοντας μέχρι να ενσωματωθεί με την κρέμα.
 Σε μια φόρμα με τσέρκι μεγέθους 25 cm βάζουμε τα σαβαγιάρ που τα έχουμε κόψει στα 2/3 του ύψους τους και τα έχουμε βρέξει στο σιρόπι γύρω γύρω σαν στεφάνι.
 Βάζουμε επίσης και στο πάτο της φόρμας. Έπειτα ρίχνουμε το μισό μίγμα της κρέμας. Σκεπάζουμε με βρεγμένα σαβαγιάρ και το υπόλοιπο της κρέμας. Αφήνουμε να παγώσει στο ψυγείο για 3-4 ώρες! 

Μικρά tips
Εάν θέλουμε μπορούμε να βάλουμε από πάνω σαντιγί με γεύση σοκολάτας και φυσικά να την διακοσμήσουμε με νιφάδες κουβερτούρας τρούφα και ότι άλλο προστάζει ο ουρανίσκος μας.
Καλή επιτυχία!