Σως φετας

Μια σως με Eλληνική γεύση !




Υλικά

• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα
• 150 γρ. φέτα
• προαιρετικά πιπέρι ή δυόσμο, άνηθο, μαϊντανό, θυμάρι, ρίγανη
  
  
  Οδηγίες
  
  
  
  

  1. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα μικρή το βούτυρο με το γάλα
  2. Αφού ζεσταθούν ρίχνουμε την φέτα την οποία έχουμε θρυμματίσει.
  3. Ανακατεύουμε συνεχώς ώσπου να λιώσει η φέτα.
  4. Η σως είναι έτοιμη
     
     
     Μικρά tips
     Μπορούμε να κάνουμε την ίδια σως και με ροκφόρ ή χαλούμι.
     Αν θέλουμε προσθέτουμε και μυρωδικά της αρεσκείας μας ή με ότι ταιριάζει το φαγητό που θα βάλουμε την σως.
     Μπορούμε να την βάλουμε σε ζυμαρικά, ψητό κοτόπουλο ή ακόμη και σε σαλάτα.