Σάββατο, 29 Ιανουαρίου 2011

Κορμός σοκολάτα



Απλός γρήγορος μα πάνω από όλα απολαυστικός.
Η βάση του είναι είναι από την συνταγή :

Παντεσπάνι σοκολάτας

Υλικά
Για το παντεσπάνι
250γρ.αλεύρι
250 γρ ζάχαρη
7 αυγά
4-5 κουταλιές κακάο.

Για την γέμιση
1 πακέτο μούς σοκολάτας
1 σαντυγί η ερμόλ.
ξηροί καρποί ψιλοκομμένοι (κατά βούληση η ποσότητα)
 σιρόπι για το παντεσπάνι

Για την διακόσμηση
Ότι αγαπάει ο ουρανίσκος σας,ότι έχει το ντουλάπι σας και ότι προστάζει η φαντασία σας.

Φτιάχνουμε το παντεσπάνι σύμφωνα με τις οδηγίες.
Στην διάρκεια ψησίματος χτυπάμε την μούς σοκολάτας και την σαντιγύ.Τα αφήνουμε στο ψυγείο για 10-15 λεπτά.
Κόβουμε το παντεσπάνι μας σε ισομεγεθή λωρίδες (3-4 λωρίδες).

Βάζουμε την πρώτη λωρίδα στην πιατέλα που θα φιλοξενήσει το γλυκό μας και την βρέχουμε με το σιρόπι.Προσθέτουμε μούς σοκολάτας,και λίγους ξηρούς καρπούς.

Επαναλαμβάνουμε την διαδικασία μέχρι να φτάσουμε στο σιρόπιασμα της τελευταίας λωρίδας.
Στην τελευταία βάζουμε σαντυγί και καλύπτουμε όλη την επιφάνεια και τα πλαινά.

Τελειώνουμε το γλυκό μας με την διακόσμηση που εμείς θέλουμε.

Μικρά tips
Μπορούμε να αφαιρέσουμε το κακάο και να προσθέσουμε αλεύρι στην ίδια ποσότητα.
Μαζί με τους ξηρούς καρπούς αν θέλουμε βάζουμε φρούτα(κομπόστα).
Αφήστε το γλυκό σας πάνω από  4 ώρες  στο ψυγείο να δέσουν τα υλικά και οι γεύσεις.
Είναι πολύ γρήγορο και εύκολο.
Καλή επιτυχία!

14 σχόλια:

  1. Μπράβο Μάρα μου! Φαίνεται λαχταριστός ο κορμός σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. ενα κομματακι μετα το βραδινο θα ηταν οτι πρεπει...να ειχα ίγο να κλεισω ευχαριστα το γευμα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. ΜΑΚΑΡΙ ΝΑ ΜΠΟΡΟΥΣΑ ΝΑ ΓΕΥΤΩ ΤΑ ΦΑΓΗΤΑ ΣΟΥ, ΚΑΙ ΝΑ ΧΛΑΠΑΚΙΑΣΩ ΚΑΙ ΤΟΝ ΚΟΡΜΟ ΟΛΟΚΛΗΡΟ !!
    ΜΠΡΑΒΟ ΜΑΡΑ !!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Εφερα πιατάκι και παίρνω κομματάκι!
    Τέλειος

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Πολύ λαχταριστός ο κορμός σου! Το πήρα το κομματάκι μου:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Εύκολος και νόστιμος ο κορμός σου.
    Και το στόλισμα πολύ ωραίο.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Να είναι η βδομάδα σου τόσο γλυκιά, όσο γλυκά μας την ξεκίνησες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. αυτο δεν ειναι κορμος, αλλα... μια μινι τουρτα!!!!
    καλο μηνα και καλα μαγειρεματα!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Υπέροχος!!!!
    Το παντεσπάνι δοκιμασμένο και τέλειο....
    Μπράβο φιλαράκι μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Mara, I'd love to have a piece of this with my afternoon coffee. It sounds delicious. I hope you have a wonderful day. Blessings...Mary

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. ΑΡΓΩ ΛΙΓΑΚΙ ΤΙΣ ΕΠΙΣΚΕΨΕΙΣ ΜΟΥ ΑΛΛΑ ΠΡΟΣΠΑΘΩ ΝΑ ΠΕΡΑΣΩ ΕΣΤΩ ΜΙΑ ΦΟΡΑ ΤΗΝ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΓΙΑ ΝΑ ΜΑΘΑΙΝΩ ΝΕΑ ΣΟΥ ΚΑΙ ΝΑ ΑΦΗΣΩ ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟ ΓΙΑ ΚΑΛΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΚΑΙ ΓΙΑ ΤΟΝ ΕΡΧΟΜΟ ΕΝΟΣ ΚΑΛΟΥ ΜΗΝΑ ΧΩΡΙΣ ΤΑΛΑΙΠΩΡΙΕΣ.

    ΤΕΛΕΙΟ!!!!!!!!!!!ΓΕΙΑ ΣΤΑ ΧΕΡΙΑ ΣΟΥ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Πολύ ωραίο γλυκό!!!!!!Περιμένω ταπεράκι Μάρα μου!!! Φιλάκια...

    ΑπάντησηΔιαγραφή