Κυριακή, 23 Ιανουαρίου 2011

Μηλόπιτα 2



Μια μηλόπιτα από την φίλη Georgia Weismuller


Υλικά


125 γρ.βούτυρο
125 γρ.ζάχαρη
4 αυγά
λίγο χυμό λεμόνι
200 γρ.αλεύρι
500.γρ μήλα
2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
κανέλα 
άχνη για το πασπάλισμα


Οδηγίες
Χτυπάμε πολύ καλά σε μίξερ όλα τα υλικά μαζί εκτός από τα μήλα.
Σε 26άρι ταψί με τσέρκι βάζουμε το μείγμα και προσθέτουμε τα μήλα (καθαρισμένα και κομμένα στα τέσσερα) .Πασπαλίζουμε με λίγη κανέλα και με θριμματισμένα αμαρετίνι(ιταλικά μπισκοτάκια).Τα αμαρετίνι είναι προαιρετικά.
Ψήνουμε στους 180 για 30 λεπτά περίπου.
Καλή επιτυχία!

5 σχόλια:

  1. Οι μηλόπιτες είναι από τα καλύτερα γλυκά για να τα απολαύσεις το απόγευμα με έναν καλό καφέ ή ένα τσάι! Μια φίλη μου έφτιαχνε μια παρόμοια συνταγή με την δική σου και έβαζε και λίγο Calvados! Σε ευχαριστώ Μάρα μου, για την ωραία συνταγή!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Αγαπημένο γλυκό.Πρόλαβα κομματάκι?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Μηλόπιτες.... το ωραιότερο γλυκό του χειμώνα!!
    Πολύ όμορφο το γλυκό σου!!
    Καλή βδομάδα εύχομαι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Λατρεύω τις μηλόπιτες και ειδικά ,τα κεικ μηλόπιτες!!!Πάντα ασπροπρόσωπη με βγάζουν!!!κι αυτό το κεικ φαίνεται νοστιμότατο!!!!!
    Καλό βράδυ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Ότι πρέπει αυτό το γρήγορο και αρωματικό μηλο-κέικ, για τα χειμωνιάτικα απογεύματα με το καφεδάκι μας!!!! Μπράβο στην Γεωργία!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή