Κυριακή, 9 Οκτωβρίου 2011

Ψωμάκια "γεμιστά"



Μια νόστιμη και υγιεινή πρόταση για πρωινό η κολατσιό.Στο σχολείο η στην δουλειά.
Κόπος ελάχιστος,απόλαυση στον μέγιστό βαθμό και επιτέλους θα ξέρουμε τι τρώνε τα παιδιά μας στο σχολείο.

Η διαδικασία απλή και θυμίζει τυρόψωμο η ζαμπονοτυρόπιτα,όμως είναι φτιαγμένο από τα χεράκια μας.Ας δούμε τα υλικά...

Υλικά
τα υλικά είναι ότι χρειαζόμαστε  για να φτιάξουμε ψωμί.
Σας δίνω συνταγές και εσείς απλά επιλέξτε αυτή που σας αρέσει.
Ψωμί της Λημνίας Γης
Ψωμί σαν της μαμάς
Ψωμί με προζύμι
η όποια συνταγή έχετε

Οδηγίες
Όταν φτιάξετε ψωμί βάλτε λίγο παραπάνω υλικά για να έχετε ζύμη παραπανίσια.
Κρατήστε λοιπόν μια γενναία ποσότητα.Μόλις ζυμώσετε αφήστε το ζυμαράκι να ξεκουραστεί σκεπασμένο για 20 λεπτά.Μετά σε αλευρωμένη επιφάνεια ανοίξτε την ζύμη σε φύλλο πάχους 0,3 περίπου cm. Κόψτε  το φύλλο στα 4.


Βάλτε την γέμιση της αρεσκείας σας.Τυλίξτε με όποιον τρόπο επιθυμείτε και πασπαλίστε με λίγο σουσάμι.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
Έπειτα έχετε ένα υπέροχο πρωινό η κολατσιό που τρώγεται ευχάριστα και κρύο.

Μικρά tips
Μπορείτε να τα ετοιμάσετε από το βράδυ και να τα βάλετε στο ψυγείο σκεπασμένα με διάφανη μεμβράνη.Το πρωί μπορείτε να τα ψήσετε απ ευθείας.Επίσης αν θέλετε να κάνετε ποσότητα φυλάξτε τα στην κατάψυξη.Ψήστε απ ευθείας για 10 λεπτά στους 150 βαθμούς και μετά στους 180, η βγάλτε τα από το βράδυ.
Καλή όρεξη και καλή επιτυχία!

15 σχόλια:

  1. Τέλειο και εύκολο..Καλή Κυριακή!φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. ποτέ δεν λέμε όχι σε γεμιστά ψωμάκια!
    :)))))))))))))))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Τέλειο φαίνεται!!!
    Πολύ ωραία ιδέα. Κι εγώ κάτι τέτοιες "πατέντες κάνω καθημερινά, για να έχουν τα παιδιά μου σπιτικό κολατσιό...

    Πολλά φιλιά, καλή εβδομάδα να έχεις

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. ΜΑΡΑ ΜΟΥ ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΑ!
    ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Μάρα μου, μου δείνεις ιδέες υπέροχες! Ευχαριστώ πολύ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Τα μεγάλα πνεύματα συναντώνται, ψωμάκια ετοιμάζομαι να κεράσω κι εγώ αύριο, γεμιστά δεν είναι τα δικά μου όμως, οπότε τσιμπολογάω από τα δικά σου, για να σου πω την γνώμη μου δηλαδή;-)
    Καλό υπόλοιπο Κυριακής!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Κρίμα να μη δω το πρωί το post! Ζύμωσα βλέπεις και η ιδέα σου είναι καταπληκτική! Την επόμενη φορά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Για τις ωραίες συνταγές που κάνεις έχω ένα βραβείο για σένα. Αν θέλεις πέρασε από το blog μου για να το πάρεις!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Ετσι λύνεται και το θέμα .."κυλικείο"...κάθε φορά έχουμε θέμα για το τι θα πάρουμε από εκεί..αμάν! Αυτά τα βάζω στα πολύ-πολύ προσεχώς.
    Να σαι καλά Μάρα μου.

    Καλη εβδομάδα να έχεις! Εφη

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Πολύ ωραία ιδέα!! Κι έλεγα να φτιάξω αύριο για τις ανιψιές μου!!! Θα το φτιάξω σίγουρα Μάρα μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Tέλειο για κολατσιό των παιδιών στο σχολείο!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Συμφωνώ απολύτως με την Δέσποινα, αλλά όχι μόνον για τα μικρά παιδάκια, αλλά και τα μεγάλα όταν θέλουν κολατσιό στο γραφείο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Τι νόστιμο και λαχταριστό που δείχνει!

    ΑπάντησηΔιαγραφή