Σάββατο, 15 Οκτωβρίου 2011

Φτερούγες φθινοπωρινές με σπαγγέτι


Απόψε φθινοπώριασε που λέει και το τραγούδι.Προσαρμόζουμε λοιπόν τα πιάτα μας με υλικά του φθινοπώρου.Αυτή η συνταγή εκτός από την οικογένεια σας θα την λατρέψει και κάθε "έκτακτος" καλεσμένος.Εύκολο, γρήγορο,χορταστικό  και απολαυστικό....

Ας δούμε όμως τα υλικά

1 πακέτο φτερούγες
2 μήλα κομμένα σε κύβους
2 πιπεριές φλωρίνης κομμένα σε κύβους
1 κρεμμύδι μεγάλο  κομμένο καρέ
3-4 λιαστές ντομάτες
1 σκελίδα σκόρδο(για άρωμα)
2 ντομάτες πολτοποιημένες
αλάτι,πιπέρι
1 κουτ.γλυκού κουρκουμά η 1/2 κάρυ
ελαιόλαδο

Οδηγίες
Καθαρίζουμε και πλένουμε τις φτερούγες καλά.
Σε βαθύ τηγάνι ρίχνουμε ελαιόλαδο και το κρεμμύδι με το σκόρδο να σωταριστούν .
Στην συνέχεια ρίχνουμε τις πιπεριές και τις φτερούγες σωτάροντας ελαφρώς.
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και λίγο νερό.
Βράζουμε για 15 -20 λεπτά σε μέτρια φωτιά.Αν έχει πολύ ζουμί αφήνουμε μέχρι να το πιει με τον βρασμό  και να δέσει η σάλτσα.
Το φαγητό μας είναι έτοιμο να σερβιριστεί.Συνοδεύετε τέλεια με σπαγγέτι...
Καλή επιτυχία!!!

11 σχόλια:

  1. Βάζω το γλυκό, βάζεις το φαγητό???
    Οι φτερούγες είναι το αγαπημένο μου μέρος του κοτόπουλου από μικρό παιδάκι, τα μακαρόνια επίσης οπότε... σου ' ρχομαι...

    Πολλά φιλιά, καλό Σαββατοκύριακο!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Πωπωπωωωω! Πράγματι είναι ο παράδεισος της νοστιμιάς Μάρα μου!!!! Τέλειο!!! Καλό Σ/Κ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Μας ξελίγωσες καλέεεε!!!
    Καλό ΣΚ!! Εφη

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Ως λάτρεις των μακαρονιών δε γινόταν να μη μας τρέξουν τα σάλια στη θέα αυτού του πιάτου! Γεια στα χέρια σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Συμφωνω απολυτα με την painter, οι φτερουγες ειναιι μακραν το καλυτερο μερος του κοτοπουλου!
    Γεια στα χερια σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Έτοιμο στρωμένο το τραπέζι Χρύσα μου...΄φερε και την μηλόπιτα και θα κάνουμε λουκούλλειο γεύμα...Φιλιάααααααααααα

    Κική μου χωρίς αστεία είναι καταπληκτικό,πεντανόστιμο και γρήγορο.Καλό βράδυ!!!

    Καλό Σ/Κ Έφη μου...φιλιά στον λόχο

    Πέλα και Σόφι κοπιάστε και εσείς,αν είναι να έχουμε τέτοια επεισόδια...σας νιώθωωωωωωωωωωωω.Φιλιά σας....

    Ελπινίκη και εγώ από παιδί το χα με τις φτερούγες..απόλαυση είναι οι άτιμες...Καλό Σ/Κ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. κάνω πάντα τις φτερούγες τηγανιτές
    ευκαιρία ν αλλάξω στυλ
    καλό Σαββατόβραδο.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Φτερουγίτσες κοκκινιστές με μακαρόνι; Και με μήλο μέσα που απογειώνει την σάλτσα;;; Αμάν Μάρα μου με τελείωσες!!!!!
    Καλό Σαββατοκύριακο εμορφιά μου!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. θα την δοκιμασω Μαρα μου, θελω να δω πως καθεταο το μηλο με την ντοματα! Φιλακια πολλα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. SummertimeBlues δοκιμασέ το και είμαι σίγουρη ότι θα σας αρέσει.Καλή εβδομάδα να έχεις.

    Γιάννα καρντιά μου έτσι όπως το λες απογειωμένη γεύση...φιλιάαααααααααααααααα

    Ερη μου να δεις "καθισιό" που κάνουν και τα δυο μαζί..δεν σου λέω :-) φιλιαααααααααααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. πεντανοστιμο,θα το δοκιμασω,φιλια πολλα απο
    www.nanas-gastromageies.blogspot.com

    ΑπάντησηΔιαγραφή