Crouton πιο γνωστά και ελληνιστί φρυγανιές σούπας.
Είναι τρόπος εξοικονόμησης αλλά και υγιεινής διατροφής.
Πολλοί από εσάς ίσως δεν ξέρετε ότι εδώ και 3 χρόνια περίπου δεν αγοράζω ψωμί,γιατί πολύ απλά ζυμώνω.Τι γίνεται όμως όταν περισσεύει ψωμί;
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι που έχουν καταγραφεί στην ανάρτηση Κουζινικά κόλπα και οικονομία
Σήμερα το μπαγιάτικο ψωμί μετατράπηκε σε "crouton"
Υλικά
Μπαγιάτικο ψωμί
λαδόκολλα
Οδηγίες
Κόβουμε σε φέτες το ψωμί.Μετά την κάθε φέτα σε μικρούς ράβδους και μετά σε κύβους.
Βάζουμε την λαδόκολλα στο ταψί και τοποθετούμε πάνω τους κύβους.
Ψήνουμε για 5 λεπτά στους 240 βαθμούς η μέχρι να φρυγανιστούν.
Οι φρυγανίτσες σούπας η αλλιώς και γαλλιστί crouton είναι έτοιμα να συνοδεύσουν την σούπα η την σαλάτα.
Μικρά tips
Μπορούμε για περισσότερη γεύση να κόψουμε μια σκελίδα σκόρδο και να τρίψουμε το ψωμί όταν είναι κομμένο σε φέτες.Δίνει ωραίο άρωμα.Επίσης να ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και ρίγανη. φτιάξτε τις φρυγανίτσες όποτε θέλετε και φυλάξτε τις σε γυάλινο δοχείο .Τέλος για οικονομία φτιάξτε τα crouton μετά από ψήσιμο γλυκού η φαγητού .Φουρνίστε όταν ο φούρνος είναι ακόμα καυτός.
Καλή επιτυχία!
Πολύ όμορφα τα croutons σου και μου θύμισαν την πρώην πατρίδα μου...
ΑπάντησηΔιαγραφήΘα τα φτιάξω με τη σουπίτσα που θα σκαρώσω οσονούπω!
Οι φωτογραφίες σου εξαιρετικές! Παίρνουν βραβείο!
Φιλάκια Μάρα μου.
Σημερα κιολας ετοιμασα μερικα να βρισκονται!
ΑπάντησηΔιαγραφήπάντα περισσεύει ψωμί.
ΑπάντησηΔιαγραφήθα το προσπαθήσω!
καλό απόγευμα.
Μάρα μου υπέροχα τα croutons σου! Αν δεις τι συντηρητικά έχουν τα έτοιμα (για την τιμή...άσε) θα τρομάξεις!
ΑπάντησηΔιαγραφήΗ πρότασή σου υπέροχη, νόστιμη, οικονομική και υγιεινή! Ευχαριστώωωωωωωω
Έτσι είμαι εγώ Ζαμπία μου..θυμησιάρα...
ΑπάντησηΔιαγραφήνα την φτιάξεις την σουπίτσα σου,τράβιέται πλέον.
Ευχαριστώ για το βραβείο.Από σένα έχεις ιδιαίτερη αξία.Φιλιά εναλλάξ...
Ελπινίκη τι καλά που έκανες!!!Καλό βράδυυυυυυυυυυ
Summertime Blues δεν είναι κάτι ιδιαίτερο μια ιδέα είναι όλα...φιλιά σου....
Αγγελική μου και την τιμή ξέρω και τα συντηριτικά που είναι για μένα κόκκινο πανί.
Ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια...Φιλιααααααααααα
τελεια φωτο αυτη με τη σουπα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΛοιπόν τέλεια συνταγή και ιδέα φυσικά! Ευχαριστώ Μάρα!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΜπες τώρα στο blog μου να παραλάβεις κάτι που έχω για σενα (ξέρω δεν τρελαίνεσαι, αλλά μπορείς να κάνεις μια... διαφορετική ανάρτηση ε?) Φιλάκια πολλά!!!!!!!!
Ευχαριστώ cook με γοητεύεις....Καλημέρα σου!
ΑπάντησηΔιαγραφήΛίτσα μου γλυκεία και φραουλένια.
Ευχαριστώ για το βραβείο!Τρώγεται;Μάλλον όχι...χαχαχαχχα
Πόσο με ξέρεις,πόσο με ξέρεις.....Φιλιά σου !!!!!!!!!!!!
Oikonomia (kai nostimia) stin kouzina! Eyge!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλησπερούδια! Τέλεια πρόταση για μπαγιάτικο ψωμί!
ΑπάντησηΔιαγραφήυ.γ. οι φωτογραφίες σου απλά δεν υπάρχουν!! Μπράβο!
Πολύ ωραία και οικονομική η πρότασή σου, Μάρα, για φρυγανίτσες από μπαγιάτικο ψωμί. Κι εγώ ζυμώνω, επομένως η ιδέα σου είναι χρησιμότατη. Να είσαι καλά. Καλό σου βράδυ.
ΑπάντησηΔιαγραφήΔεν πετάμε ψωμάκι ποτέ!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφή