Τρίτη, 11 Οκτωβρίου 2011

Φρυγανίτσες σούπας σπιτικές


Crouton πιο γνωστά και ελληνιστί φρυγανιές σούπας.
Είναι τρόπος εξοικονόμησης αλλά και υγιεινής διατροφής.

Πολλοί από εσάς ίσως δεν ξέρετε ότι εδώ και 3 χρόνια περίπου δεν αγοράζω ψωμί,γιατί πολύ απλά ζυμώνω.Τι γίνεται όμως όταν περισσεύει ψωμί;
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι που έχουν καταγραφεί στην ανάρτηση Κουζινικά κόλπα και οικονομία
Σήμερα το μπαγιάτικο ψωμί μετατράπηκε σε "crouton"

Υλικά
Μπαγιάτικο ψωμί
λαδόκολλα

Οδηγίες
Κόβουμε σε φέτες το ψωμί.Μετά την κάθε φέτα σε μικρούς ράβδους και μετά σε κύβους.
Βάζουμε την λαδόκολλα στο ταψί και τοποθετούμε πάνω τους κύβους.


Ψήνουμε για 5 λεπτά στους 240 βαθμούς η μέχρι να φρυγανιστούν.
Οι φρυγανίτσες σούπας  η αλλιώς και γαλλιστί crouton είναι έτοιμα να συνοδεύσουν την σούπα η την σαλάτα.


Μικρά tips
Μπορούμε για περισσότερη γεύση να κόψουμε μια σκελίδα σκόρδο και να τρίψουμε το ψωμί όταν είναι κομμένο σε φέτες.Δίνει ωραίο άρωμα.Επίσης να ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και ρίγανη. φτιάξτε τις φρυγανίτσες όποτε θέλετε και φυλάξτε τις σε γυάλινο δοχείο .Τέλος για οικονομία φτιάξτε τα crouton μετά από ψήσιμο γλυκού η φαγητού .Φουρνίστε όταν ο φούρνος είναι ακόμα καυτός.
Καλή επιτυχία!

12 σχόλια:

  1. Πολύ όμορφα τα croutons σου και μου θύμισαν την πρώην πατρίδα μου...
    Θα τα φτιάξω με τη σουπίτσα που θα σκαρώσω οσονούπω!

    Οι φωτογραφίες σου εξαιρετικές! Παίρνουν βραβείο!
    Φιλάκια Μάρα μου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Σημερα κιολας ετοιμασα μερικα να βρισκονται!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. πάντα περισσεύει ψωμί.
    θα το προσπαθήσω!
    καλό απόγευμα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Μάρα μου υπέροχα τα croutons σου! Αν δεις τι συντηρητικά έχουν τα έτοιμα (για την τιμή...άσε) θα τρομάξεις!
    Η πρότασή σου υπέροχη, νόστιμη, οικονομική και υγιεινή! Ευχαριστώωωωωωωω

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Έτσι είμαι εγώ Ζαμπία μου..θυμησιάρα...
    να την φτιάξεις την σουπίτσα σου,τράβιέται πλέον.
    Ευχαριστώ για το βραβείο.Από σένα έχεις ιδιαίτερη αξία.Φιλιά εναλλάξ...

    Ελπινίκη τι καλά που έκανες!!!Καλό βράδυυυυυυυυυυ

    Summertime Blues δεν είναι κάτι ιδιαίτερο μια ιδέα είναι όλα...φιλιά σου....

    Αγγελική μου και την τιμή ξέρω και τα συντηριτικά που είναι για μένα κόκκινο πανί.
    Ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια...Φιλιααααααααααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. τελεια φωτο αυτη με τη σουπα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Λοιπόν τέλεια συνταγή και ιδέα φυσικά! Ευχαριστώ Μάρα!!
    Μπες τώρα στο blog μου να παραλάβεις κάτι που έχω για σενα (ξέρω δεν τρελαίνεσαι, αλλά μπορείς να κάνεις μια... διαφορετική ανάρτηση ε?) Φιλάκια πολλά!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Ευχαριστώ cook με γοητεύεις....Καλημέρα σου!

    Λίτσα μου γλυκεία και φραουλένια.
    Ευχαριστώ για το βραβείο!Τρώγεται;Μάλλον όχι...χαχαχαχχα
    Πόσο με ξέρεις,πόσο με ξέρεις.....Φιλιά σου !!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Καλησπερούδια! Τέλεια πρόταση για μπαγιάτικο ψωμί!
    υ.γ. οι φωτογραφίες σου απλά δεν υπάρχουν!! Μπράβο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Πολύ ωραία και οικονομική η πρότασή σου, Μάρα, για φρυγανίτσες από μπαγιάτικο ψωμί. Κι εγώ ζυμώνω, επομένως η ιδέα σου είναι χρησιμότατη. Να είσαι καλά. Καλό σου βράδυ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή