Μπριάμ το "άτακτο"

Άκρως καλοκαιρινό!Τρώγεται κρύο και ζεστό.
Τα υλικά γνωστά στην διαδικασία τα χαλάω λίγο αλλά μας αρέσει!

Υλικά
4-5 μέτρια κολοκύθια κομμένα φέτες
4-5 μέτριες πατάτες (το αυτό)
1-2 κρεμμύδια χοντροκομμένα
3-4 σκελίδες σκόρδο (ολόκληρες)
ελαιόλαδο
2 ντομάτες multoποιημένες
2 ντομάτες κομμένες σε κύβους
αλάτι ,πιπέρι

Οδηγίες

Στο μπριάμ θυμάμαι την μανούλα που το έστρωνε με ευλάβεια.
Εγώ λόγω του ότι πάντα πήγαινα κόντρα το ανακάτευα.Πίστευα ότι γινόταν νοστιμότερο.
Σε ένα πυρέξ τοποθετώ όλα τα υλικά,αφού τα έχω πλύνει και τα έχω τεμαχίσει ,εκτός από το λάδι και τα ανακατεύω για 1-2 λεπτά Τα στρώνω στο πυρέξ να "ισιώσουν" και προσθέτω το λάδι.

 Ψήνουμε για μία ώρα στους 200 βαθμούς.
Σερβίρετε ζεστό η κρύο.

Μικρά tips
Στο μπριάμ μπορούμε να βάλουμε και μελιτζάνες τις οποίες λατρεύω,αλλά αυτή η εκδοχή είναι η αγαπημένη του "υιού".Επίσης λείπει ο μαϊντανός λόγω του "υιού".Βλέπετε τώρα ξεκινήσαμε να τρώμε πράσινα λαχανικά.Εσείς μπορείτε να βάλετε δίνει άρωμα και υπέροχη γεύση.
Καλή επιτυχία!