Δευτέρα, 7 Μαρτίου 2011

Η Κυρά-Σαρακοστή

Σήμερα Καθαρά Δευτέρα και αρχή Σαρακοστής. Αρχικά Χρόνια πολλά σε όλους.

Φέτος είπαμε με τον «βενιαμίν» της οικογένειας να φτιάξουμε με ζυμάρι την Κυρά-Σαρακοστή!
Τα υλικά που χρησιμοποιήσαμε είναι:
2 κούπες αλεύρι
1 κουτ.σούπας  αλάτι
1 κούπα νερό
Πλάστη
Λαδόκολλα
Λίγα γαρύφαλλα
Το προσχέδιο σε Α4 κόλλα που την έφτιαξε ο μπαμπάς μας.
Ζυμώσαμε το αλεύρι με το αλάτι και το νερό δημιουργώντας μια σκληρή ζύμη. Σε μια μεγάλη επιφάνεια ανοίξαμε με τον πλάστη ένα μεγάλο αλλά όχι λεπτό φύλλο. Στο ταψί βάλαμε την λαδόκολλα, με  την βοήθεια του προσχεδίου κόψαμε με μαχαίρι την ζύμη και σχηματίσαμε την Κυρά-Σαρακοστή.Διακοσμήσαμε με γαρύφαλλα. Ψήσαμε την Κυρά στους 180 βαθμούς για μία ώρα ώστε να είναι καλά ψημένη και να αντέξει τις 7 εβδομάδες. Αύριο λοιπόν ο μικρός θα βάλει μια κορδέλα στην τρυπούλα που ανοίξαμε πριν ψηθεί και θα την πάμε στο σχολείο. Μπορεί να μου πήρε αρκετή ώρα να την φτιάξουμε αλλά ένα μεγάλο ποσοστό εργασίας το έκαναν δύο εξάχρονα χεράκια, οπότε  είμαστε δικαιολογημένοι.
Προλαβαίνετε να φτιάξετε μια Κυρά Σαρακοστή με τα παιδιά σας .Αφήστε τα να δημιουργήσουν και εσείς δεν έχετε παρά να τους λέτε την ιστορία της  και να τα διορθώνετε όταν πρέπει.
Για ολόκληρο το άρθρο πατήστε στο λίνκ http://amplokaristes.blogspot.com/2011/03/blog-post_07.html
Και του χρόνου με υγεία …Καλή μας Σαρακοστή.


9 σχόλια:

  1. Καλή Σαρακοστή Μάρα! Ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια και φυσικά ανταποδίδω! Ξεκινάω κιόλας να κάνω τον " Χαλβά της Μαμάς"!Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. και του χρονου να την ξανακανετε!εγω την φτιαχνω σε χαρτι με τα παιδια στο σχολειο και κοβουμε ενα ποδαρακι καθε εβδομαδα...καλη σαρακοστη να εχουμε

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Πολύ ωραία η κυρά Σαρακοστή, Μάρα μου... και του χρόνου να είστε καλά και να την κάνετε πάλι. Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Και του χρόνου, και του χρόνου!
    Τι όμορφη που την κάνατε!!!
    Καλή Σαρακοστή εύχομαι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Καταπληκτική! Συγχαρητήρια σε όλη την οικογένεια που κόπιασε για αυτό το αριστούργημα!! Καλή Σαρακοστή!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Καλή Σαρακοστή φίλες μου!Να σας θυμίσω ότι ο μικρός μας έφτιαξε την Κυρά σχεδόν μόνος του.Οι δικές μου παρεμβάσεις ήταν τα γαρύφαλλα και το κεφάλι.Τα μπράβο στον υιό μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Μπράβο στην μανούλα που μαθαίνει στο "πυθαράκιον"
    όμορφες ιστορίες απο την παράδοση και φυσικά στο ίδο το "πυθαράκιον" που με τα καλλιτεχνικά του χεράκια έφτιαξε αυτό πανέμορφο δημιούργημα!!!!
    Καλή Σαρακοστή φιλενάδα να έχετε όλη η οικογένεια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή