Τετάρτη, 23 Μαρτίου 2011

Πραλίνα φουντουκιού (μερέντα)


Ποιο παιδί μικρό η μεγάλο δεν έχει γευτεί  την γνωστή "μερέντα".Πως ξέρουμε όμως ότι αυτή η κατ' εξοχήν παιδική λιχουδιά είναι και ασφαλείς για τα μικρά τερατάκια μας;Μια βόλτα στο διαδίκτυο με έπεισε ότι η παρασκευή της είναι απλή. Απέρριψα κάποια υλικά και κράτησα 4 .Το αποτέλεσμα είναι ότι το μισό βάζο έχει ήδη εξαφανιστεί από μικρά και μεγάλα παιδιά.

Υλικά
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
100 γρ αλεσμένα φουντούκια η σκόνη φουντουκιού
200 γρ κουβερτούρα γάλακτος
100 γρ βούτυρο

Οδηγίες
 Λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο σε μπέν μαρί.
Προσθέτουμε το γάλα ανακατεύοντας.Στο τέλος προσθέτουμε και το φουντούκι.
Αυτό ήταν 4 λεπτά το πολύ.Βάζουμε την μερέντα μας σε γυάλινο βάζο κατά προτίμηση και μόλις κρυώσει την συντηρούμε στο ψυγείο.


Μικρά tips
Για να καταλήξω σε αυτήν την συνταγή δοκίμασα και άλλες.Νομίζω ότι είναι η καταλληλότερη.
Η προσθήκη του αλεσμένου φουντουκιού δεν δίνει την τελείως λεία υφή που έχει η πραλίνα-μερέντα του εμπορίου αλλά η γεύση της είναι πολύ καλύτερη.Αν βρείτε πάστα φουντουκιού να βάλετε ακόμη καλύτερα.Αν θέλετε για κάποιους λόγους να παραλείψετε το φουντούκι προσθέστε ακόμη 50 γρ.κουβερτούρα.
Καλή επιτυχία!

12 σχόλια:

  1. Καλημέρα Μάρα
    Αυτή η συνταγή με ενδιαφέρει πάρα πολύ! Θέλω εδώ και καιρό να φτιάξω κάποιες συνταγές με προσθήκη μερέντας και όλο το αναβάλω.
    Να ρωτήσω, αν αφαιρέσω το βούτυρο και στη θέση του προσθέσω κάτι άλλο, π.χ. επί πλέον σοκολάτα, τι λες; Θα αλλοιωθεί η γεύση ή το αποτέλεσμα, γενικότερα;

    Σε ευχαριστώ και φιλί, ma petite

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Λιχουδιά που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους!!
    Να έχεις μιαν όμορφη μέρα:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Τελεια ειναι...μπραβο!!! καλη σου μερα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Λαχταριστή και δελεαστική πρόταση όχι μόνο για μικρά αλλά και για μεγάλα παιδιά!Το φουντουκάκι αναντικατάστατο κατά τη γνώμη μου!Καλημέρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Υπέροχη και πάνω απ' όλα σπιτική!!!!
    Θέλω....βαζάκι ολοδικό μου...τώρα....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Καλημερουδια Μαρα μου! Να σου πω, ηρθα να φαω μια φετουλα με πραλινα φουντουκιου! Σλουρπ, νιαμ,νιαμ! Πωωωωω! πωωωω! Κολαση
    :P (σλουρπ) :D :) Σ'ευχαριστω Μαρα μου! Εισαι μια γλυκα!
    Καλημερααααααα και πολλα φιλακιαααα! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Καλή μου Ζαμπία καλησπέρα.Έχω την αίσθηση ότι το βούτυρο παίζει τον ρόλο του. Ήδη σε σχέση με άλλες συνταγές έχω ελαττώσει την ποσότητα του βουτύρου και νομίζω ότι η απουσία του θα επηρεάσει και την υφή αλλά και την γεύση. Θα πειραματιστώ και σε μια εκδοχή χωρίς βούτυρο.Αν το αποτέλεσμα είναι το επιθυμητό θα το δείς.
    Καλό απόγευμα κυρίες μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Να μπορούσα να τρώω κάθε μέρα δυο φέτες με μερέντα και γαλατάκι!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. μαρα μουυυυυυυυυυυυ.. η συνταγη κλειδωνει.. δεν τα αντεχω τα ωμα αυγααααααααααα... και το πολυ βουτυρο..

    μπραβο μαρααααααααα..

    καλο απογευμααααααααααααα..

    φιλακιααααααααααααααααα..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Μάρα μου, είναι καταπληκτική και πεντανόστιμη συνταγήηηηηη! Κερνάς; Πολλά φιλιά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Υπέροχη...θέλω μια φέτα ψωμί με μερέντα...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Αυτή η συνταγή θα φτιαχτεί για τους κουμπάρους, που τρελαίνονται για πραλίνα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή