Τα σκαλτσούνια της "D"

Καλό μήνα! Έτσι ξεκινάω σήμερα.
Δεκέμβρης μπήκε και για τις νοικοκυρές η τελική ευθεία για τα Χριστούγεννα.
Το τι Χριστούγεννα βεβαίως θα κάνουμε αυτό είναι άλλη ιστορία.
Συνταγές πάνε και έρχονται.Έτσι και σε μένα ήρθε η συνταγή της φίλης μου της Δέσποινας για σκαλτσούνια νόστιμα και  αρωματικά απ ευθείας από την Κρήτη.
Δέσποινα μου σε ευχαριστώ πολύ ..μα πολύ...πολύ..
Ας δούμε τα υλικά

Εκμέκ κανταΐφι ανάλαφρο

Ανάλαφρο σαν πούπουλο!
Μπορεί να μου αρέσουν τα γλυκά,αλλά δεν τα θέλω σερμπέτια.
Έτσι προέκυψε αυτό το εκμέκ.
Ας δούμε  υλικά και τις οδηγίες ..

Αρνάκι φρικασέ

Το αγαπημένο μου φαγητό!
Δεν λέω ποτέ όχι για φρικασέ με μαρούλι!!!
Το μόνο που δεν αρέσει στα "παιδιά" μου είναι ότι το κάνω με πολύ ζουμί για ατελείωτες βουτιές με φρέσκο ζυμωτό ψωμί.
Ναι ,ναι το παραδέχομαι .Σε αυτό το φαγητό δεν μπορώ να αντισταθώ.
Ας δούμε τα υλικά και την διαδικασία που μπορεί να είναι διαφορετική από αυτές που ξέραμε.

Τούρτα black and white

Μια τούρτα που ήθελα να φτιάξω καιρό τώρα!
Όχι η εξωτερική της εμφάνιση δεν είναι και τόσο εντυπωσιακή.Το αααα ακούγεται όταν το πιατάκι με το κομμάτι της τούρτας φτάνει στα χέρια του κάθε υποψήφιου δοκιμαστή και  απολαμβάνει την απίθανη γεύση.
Από έξω άνεση λοιπόν και αφηρημένη τέχνη και από μέσα εμφάνιση.
Α δούμε όμως τα υλικά και τις λεπτομέρειες...

muffins με κυδώνια και μήλα

Δεν ξέρω πόσο λαχταριστό σας φαίνεται από την φωτογραφία.
Η γεύση του είναι ανώτερη της εικόνας του πάντως.
Αφράτα με πλούσιο άρωμα και νότες γευστικές από δύο φθινοπωρινά φρούτα.Κυδώνι και μήλο.
Ας δούμε όμως τα υλικά...

Τηγανίτες μήλου!

Για πρωινό ότι πρέπει γρήγορο και γευστικό!
Εμείς το δοκιμάσαμε σαν απογευματινό επιδόρπιο.Εσείς διαλέξτε την ώρα που θα τις απολαύσετε.
Ας δούμε τα υλικά...

Τούρτα κάστανο της "D"

Δεν ξέρω πως μπορεί να αντιδράσει κάποιος στην θέα αυτής της φωτογραφίας,πάντως εγώ ξεροκατάπινα.Αχ βρε ΔΕΣΠΟΙΝΑ τι μου έκανες μέσα στα μαύρα μεσάνυχτα.
Γιατί βράδυ ήρθε το μήνυμα με την φωτογραφία και την ερώτηση.Θέλεις Mara την συνταγή;
Τι λες τώρα...τι λες τώρα...και ταψί να είχα δεν θα έλεγα όχι.
Δέσποινα γλυκεία και καλή μου φιλενάδα σε ευχαριστώ για την συνταγή και την εμπιστοσύνη σου.
Αρκετά όμως,ώρα για τα υλικά ...