Δευτέρα, 25 Ιουνίου 2012

Σπαγγέτι με μανιτάρια μεθυσμένα



Εύκολη,γρήγορη και νόστιμη μακαρονάδα!
Μια λύση για τους Euroπληκτους,για έκτακτες περιστάσεις και φυσικά για το καθημερινό γεύμα η δείπνο.
Ας δούμε τα υλικά........


Υλικά
500 γρ μανιτάρια champignon τα λευκά δηλαδή
2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε φέτες η μακρόστενα
2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες
2 κουτ.βούτυρο
1 κούπα κρασί λευκό
φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
500 γρ σπαγγέτι
αλάτι,πιπέρι

Οδηγίες
Αν είστε από αυτούς που μαζεύονται στο σπίτι ποδοσφαιρόφιλοι και βλέπουν μπάλα είναι μια γρήγορη συνταγή για να χορτάσουν 4-5 φανατικοί της στρογγυλής θεάς.
Αν είστε γυναίκα που ανέχεται τον "όχλο" μπορείτε να τους χορτάσετε με ελάχιστο κόστος και κούραση φυσικά.
Βάζουμε την κατσαρόλα με νερό για το σπαγγέτι να πάρει βράση.
Κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες και τα κρεμμύδια επίσης.


Σε άλλη κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο  να λιώσει και ρίχνουμε να σωταριστούν καλά αλλά σε μέτρια φωτιά τα κρεμμύδια ,το σκόρδο και τα μανιτάρια.
Όταν έχουν μαραθεί καλά ρίχνουμε το κρασί.Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά μέχρι να χυλώσει η σάλτσα.
Ταυτόχρονα έχουμε ετοιμάσει και το σπαγγέτι.
Λαδώνουμε η βουτυρώνουμε το σπαγγέτι μας και όλα είναι έτοιμα για σερβίρισμα.
Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και το τυρί της αρεσκείας μας.

Καλή επιτυχία!!!!!!!!!

17 σχόλια:

  1. Δεν είμαι τίποτα από τα δύο γιατί ο άνδρας μου σιχαίνεται το ποδόσφερο!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Παρόλ΄ αυτά θα τολμίσω να σου ζητήσω και ένα και δύο και τρία και τέσσερα πιατάκια από τα μακαρόνια σου που είναι όνειρο...

    Δικαιούμαι???

    Το χοντροκομμένο κρεμμύδι που το καταλαβαίνεις στο δόντι πολύ μου άρεσε!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλημέρα Χρυσαυγή μου!!!!!Να πω ότι είσαι από τις τυχερές ...μπιρίμπα παίζεται; ;-)
      Όσο για το κρεμμύδι έπρεπε να σταθεί δίπλα στα μανιτάρια με τρόπο ισοδύναμο,να μην αισθάνεται μειονεκτικά,αφού διαδραματίζει και αυτό τον γευστικό του ρόλο.
      Όσο για τα στομαχικά δικαιώματα είναι αναφέρετο δικαίωμα...χαχχαχαχα
      Φιλώ όλες τις γυναίκες του σπιτιού.....

      Διαγραφή
  2. εγώ θέλω όλη τη κατσαρόλα!!!!!!!!!!!
    αγαπημένη μακαρονάδα!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλημέρα peps...με ή χωρίς περιεχόμενο μπρε να ξέρω πως θα στην ντελιβερίξω...
      φιλιααααααααααααααααααααα

      Διαγραφή
  3. Αυτό το "αν είστε γυναίκα που ανέχεται τον όχλο" πολύ μου άρεσε Μάρα μου, όπως άλλωστε και τα μεθυσμένα μανιτάρια σου.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλημέρα Penelope...μα έχω άδικο;
      Η γυναίκα ανέχεται τον όχλο,πριν ,κατά την διάρκεια και με το πέρας το αγώνας...χαχχαχαχαχχαχ
      Τα μανιτάρια ευτυχώς βρίσκονται σε "οινική " νιρβάνα και δεν καταλαβαίνουν τα "μαργαριτάρια" του όχλου.
      Φιλιααααααααααααααααααααα

      Διαγραφή
  4. πάω να πάρω τα υλικά.
    πω πω μακαρονοτσιμπούσι.
    καλημερούδια κι ας μεσημεριάζει, φιλιά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Απαντήσεις
    1. Δεν μεθάμε αμα την φάμε έτσι? χιχι

      Νοστιμότατη. Εγώ την τρώω και χωρίς να βλέπω Euro..:)

      Φιλιά

      Διαγραφή
    2. Αστραπιαία αντέδρασες summertime Blues!!!!!!!!!!
      Όχι μόνο τα μαγείρεψες αλλά επανήλθες να δώσεις την κριτική σου!
      Χαίρομαι που σου άρεσαν......
      Καλημέρες και φιλιααααααααααααααα

      Διαγραφή
  6. Όχι Marion ,εσύ δεν παθαίνεις τίποτα.Την ζαλάδα την έχουν τα μανιτάρια καθότι αμάθητα στο αλκοόλ.
    Το Euro είναι προαιρετική διαδικασία ;-)
    φιλιααααααααααααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Μμμμμ...νιάμ...νιάμ...αυτή η μακαρονάδα με λιγούρεψε...θέλω να την φτιάξω !!! Μου αρέσουν πάρα πολύ τα μανιτάρια...καί τα μακαρόνια !!! Τέλεια και εύκολη συνταγή !!! Σίγουρα θα είναι πολύ νόστιμα !!!
    Ευχαριστούμε Μάρα !! Να είσαι καλά και καλή συνέχεια !!! Φιλάκια πολλά !!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Γλυκιά μου Μυσρίνη....ναι μια λιγουρίτσα την φέρνει η άτιμη..
      Είναι εύκολη και γίνεται μέχρι να πεις....μανιτάρια
      Εγώ ευχαριστώ για τα γλυκά σου και καλά σου λόγια....φιλώ σε.......

      Διαγραφή
  8. εγώ δεν έχω ποδοσφαιρόφιλο άνδρα, αλλά μακαρονόφιλος είναι απίστευτα.
    γιαυτό η συνταγή σου ευπρόσδεκτη και απαραίτητη για το κάτι άλλο.!!!!!!
    σε φιλώ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ωχ...ακόμη χειρότερα οι δικοί μου είναι και τα δύο...χαχαχααχα
      Σε φιλώ σταυρωτά............

      Διαγραφή
  9. Αγαπητη μου Μαρα
    Τα πιατα με περιεχομενο την παστα παντα κερδιζουν ειτε σε περιοδο euro ειτε οχι,ειδικα οταν συνοδευονται απο λαχανικα ειναι τα αγαπημενα μας.Η συγκεκριμενη μακαροναδα ειναι η αγαπημενη του γυιου μου και την φτιαχνω συνηθως με φρεσκια παστα.Ασυλληπτη γευση!Ευχαριστουμε Μαρα για τις πολυ ωραιες συνταγες το κεφι και την ζωντανια .
    Φιλικα Φωτεινη Τ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αγαπητή Φωτεινή.Υπερ-τυχερός ο υιός αφού η μαμά φτιάχνει φρέσκια πάστα.Όντως ασύλληπτη γεύση.Σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια.
      Φιλιά πολλά!!!!!!!!!!

      Διαγραφή