Παρασκευή 8 Ιουνίου 2012

Μπιφτέκια με λιαστή ντομάτα στα κάρβουνα



Υπέροχα ,αφράτα,αρωματικά,μπιφτέκια για μπάρμπεκιου κοινώς για κάρβουνο.
Η διαδικασία απλή,το ψήσιμο είναι λίγο μπελάς αλλά αν έχεις καλή παρέα..όλα είναι ευχάριστα.
Ας δούμε τα υλικά και τα παραλειπόμενα ..........


Δευτέρα 4 Ιουνίου 2012

Αρνάκι με κύμινο στην γάστρα


Υπέροχο με ξεχωριστό άρωμα ανατολής!!!!!!
Στον Λίβανο ας πούμε είναι παράδοση να βάζουν κύμινο στο αρνί.
Ας δούμε όμως  τα υλικά....

Δευτέρα 28 Μαΐου 2012

Αυγοφέτες



Πρωινό η κολατσιό!!!
Είναι κάτι που εμένα μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια!
Όταν ο πελτές με το ψωμί και την ρίγανη ήταν κολατσιό ,όταν το ψωμί με την ζάχαρη ήταν η νηστίσιμη λιχουδιά μας.
Όχι πως μας έλειπαν τα γλυκά....ίσα ίσα που τα είχαμε σε αφθονία.Αλλά αυτά ήταν φτιαγμένα από τα χέρια της μαμάς με την μοναδική ,για τον καθένα μας ξεχωριστά,μαμαδίσια συνταγή....
Ας δούμε τα υλικά..........

Τετάρτη 23 Μαΐου 2012

Spring muffins


Muffins (μάφινς)  που μοσχοβολούν άνοιξη!!!!!!!!!
Μια μικρή ποικιλία φρούτων είναι ικανή να αλλάξει την γεύση και το άρωμα των μαφινακιών....
Ας δούμε τα υλικά .......


Σάββατο 12 Μαΐου 2012

Φτερούγες γλυκόξινες και εξωτικές



Νόστιμες γλυκόξινες και εξωτικές φτερούγες κοτόπουλου.
Η αλήθεια είναι ότι μας αρέσουν πολύ.Συνήθως τις κάνουμε στα κάρβουνα.
Έτσι όμως είναι φαγητό.Γεμάτο αρώματα και γεύση.
Ας δούμε όμως τα υλικά....

Τετάρτη 25 Απριλίου 2012

Κουνέλι στιφάδο


Είναι το τρίτο στιφάδο που αναρτάτε εδώ...
Το συγκεκριμένο όμως θεωρείται πως να το πω,δεν θέλω να χρησιμοποιήσω και ξένη λέξη.Θεωρείται λοιπόν λουκούλειο να πω,επίσημο να πω,το καλύτερο των καλυτέρων....
Ας δούμε όμως τα υλικά και ουχί δακρύβρεχτες οδηγίες.....

Τετάρτη 18 Απριλίου 2012

Άσπρη φασολάδα


Θα μπορούσε κάποιος να την ονομάσει και καλοκαιρινή.
Πιο ελαφριά και λεμονάτη !
Οι διαφορές της με την "ντροπαλή φασολάδα" λίγες, η θρεπτική αξία είναι η ίδια όμως.
Ας δούμε τα υλικά....