Αυγοφέτες

Πρωινό η κολατσιό!!!
Είναι κάτι που εμένα μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια!
Όταν ο πελτές με το ψωμί και την ρίγανη ήταν κολατσιό ,όταν το ψωμί με την ζάχαρη ήταν η νηστίσιμη λιχουδιά μας.
Όχι πως μας έλειπαν τα γλυκά....ίσα ίσα που τα είχαμε σε αφθονία.Αλλά αυτά ήταν φτιαγμένα από τα χέρια της μαμάς με την μοναδική ,για τον καθένα μας ξεχωριστά,μαμαδίσια συνταγή....
Ας δούμε τα υλικά..........

Υλικά
8-10 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
1 1/2 ποτήρι γάλα
2 αυγά
1 πρέζα αλάτι
λίγο ξύσμα πορτοκάλι η λεμόνι προαιρετικά
αραβοσιτέλαιο για το τηγάνισμα
ζάχαρη για το πασπάλισμα

Οδηγίες
Κόβουμε 8-10 φέτες ψωμί μπαγιάτικο πάχους ενός εκατοστού περίπου.

Σε βαθύ μπολ ανακατεύουμε το γάλα με τα αυγά και το αλάτι.

Αν σας αρέσει το άρωμα από το ξύσμα προσθέστε και αυτό.

Στην συνέχεια βουτάμε το ψωμί για λίγο μέσα στο υγρό μείγμα.

Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε λίγο αραβοσιτέλαιο και όταν αυτό ζεσταθεί αρκετά  τηγανίζουμε την φέτες.

Χρειάζεται 1 λεπτό τηγάνισμα η κάθε πλευρά.

Μόλις πάρουν χρώμα και έχουν σκληρύνει οι φέτες της σερβίρουμε ζεστές αφού τις πασπαλίσουμε με ζάχαρη.

Είναι ένα ωραίο παραδοσιακό και μαμαδίστικο πρωινό η κολατσιό για μικρούς και μεγάλους.

Συνοδεύεστε με γάλα η χυμό πορτοκάλι!

Μικρά tips

Μπορείτε τις φέτες να τις κόψετε σε μακρόστενα κομμάτια για πιο γρήγορα αποτελέσματα.

Η εικόνα μιλάει μόνη της.

Καλή όρεξη!!!!!!!!!!!