Τούρτα "πουλάκι τσίου"

Σήμερα είναι τα γενέθλια του πυθαρακίου!!!!
Το πυθαράκι-Ευάγγελος έκλεισε τα 8.
Παρόλο που με έχει ρίξει κάτω μια ίωση έφτιαξα την τούρτα του.
Ξεκίνησα με το σκεφτικό να φτιάξω ένα αυτοκίνητο.Εκείνη την στιγμή ακουγόταν το πουλάκι τσίου!!!
Τέλεια, είπα,θα φτιάξω το πουλάκι τσίου.
Ας δούμε λοιπόν τα υλικά .........
Υλικά
Για το παντεσπάνι
250 γρ ζάχαρη
250 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο)
7 αυγά
Για την γέμιση
μαρμελάδα της αρεσκείας σας αραιωμένη με λίγο ζεστό νερό
(σαντιγί)
Για την διακόσμηση
500 γρ κρέμα γάλακτος
χρώματα ζαχαροπλαστικής
 λίγη λιωμένη κουβερτούρα
Για το σιρόπι
σιρόπι από γλυκό κουταλιού αραιωμένο με λίγο νερό
Οδηγίες

Η αλήθεια είναι ότι του μικρού δεν του αρέσει η ζαχαρόπαστα.
Έτσι η τούρτα διακοσμήθηκε με σαντιγί.
Ξεκινήσα την διαδικασία αραιώνοντας το σιρόπι και την μαρμελάδα.
Στο μίξερ έβαλα  τα αυγά και την ζάχαρη να αναδεύονται έως ότου διογκωθούν. Στην συνέχεια πρόσθεσα το αλεύρι με ήπιες κινήσεις.
Την διαδικασία μπορείτε να την δείτε στο παντεσπάνι σοκολάτας.Μόνο που εδώ δεν χρειάζεται κακάο .
Έστρωσα μια λαδόκολλα σε λαμαρίνα του φούρνου και έριξα το μείγμα για να ψηθεί στους 170-180 βαθμούς για 10-12 λεπτά.
Κράτησα μόνο λίγο που έψησα σε φόρμα για ντόνατς.

Όπως είπα και στην εισαγωγή ήθελα να κάνω αυτοκίνητο.
Αφού ψήθηκε το παντεσπάνι και εγώ είχα αλλάξει γνώμη για το θέμα της τούρτας ,έψησα και τις υποτιθέμενες ρόδες για 5 λεπτά.Η ρόδες βέβαια γίνανε ακουστικά.
Τώρα;Πως κάνουμε το πουλάκι τσίου.
Απλά τα πράγματα και χωρίς ιδιαίτερα εργαλεία.
Με την βοήθεια ενός πιάτου στρογγυλού του τσαγιού και με μαχαίρι έκοψα το παντεσπάνι σε τέσσερις κύκλους.

Τα κομμάτια τα υπόλοιπα δεν τα πέταξα γιατί θα χρειαζόντουσαν στα φτερά.
Τώρα ήταν η σειρά της σαντιγί.Μέχρι να ετοιμάσω την δόμιση της τούρτας η σαντιγί αναδευόταν στο μίξερ.
Σε ένα μακρόστενο δίσκο έβαλα αλουμινόχαρτο. Τοποθέτησα τον πρώτο κύκλο παντεσπάνι τον σιρόπιασα,έβαλα λίγη μαρμελάδα και μετά σαντιγί.

Επανέλαβα το ίδιο με τον δεύτερο κύκλο παντεσπάνι.

Έριξα μετά σαντιγί και έντυσα ελαφρώς την το κεφάλι από το πουλάκι τσίου!!!
Συνέχισα την διαδικασία με τους υπόλοιπους κύκλους από παντεσπάνι από κάτω,ώστε να φτιαχτεί το σώμα.Μην ξεχάσετε να αφήσετε λίγο περιθώριο από πάνω για το τσουλούφι και την μπάρα των ακουστικών.

Εδώ χρειάστηκα την βοήθεια του ψυγείου για να παγώσει η σαντιγί.
Η σαντιγί που περίσσεψε χωρίστηκε.Πήρε 4-5 κουταλιές για το λεύκό.
Στην υπόλοιπη σαντιγί πρόσθεσα λίγο κίτρινο χρώμα ζαχαροπλαστικής.
Όταν πέρασε ο χρόνος για να παγώσει η σαντιγί άρχισα να ρίχνω από πάνω την χρωματισμένη με κίτρινο .
Έβαλα τα φτερά και τα κάλυψα με κίτρινη σαντιγί.
Έλιωσα λίγη κουβερτούρα για τα μάτια.
Πέρασα λίγο άσπρη σαντιγί τα μάτια.Το υπόλοιπο το έκανα πράσινο.και έδωσα χρώμα στα μάτια.
Σε λίγο κίτρινη σαντιγί έριξα 1 σταγόνα κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής και έκανα το ράμφος πορτοκαλί.
Έπειτα κόλλησα τα ακουστικά που είχαν ήδη σιροπιαστεί και αυτά και τα διακόσμησα με λίγο άσπρη σαντιγί.
Τέλος και αφού ωστόσο είχε κρυώσει η κουβερτούρα έπλασα μια ράβδο που την έκανα μπάρα για τα ακουστικά.
Το αποτέλεσμα άρεσε πολύ στο στερνοπούλι μου,τόσο που είπε:
Να βάλουμε το κεράκι να το σβήσω και να φάμε την τούρτα.
Θέλει να κρυώσει καλά, είπα, στο ψυγείο.Υπομονή.
Τελικά δεν άντεξε πάνω από 1,5 ώρα.
Το πουλάκι τσίου δοκιμάστηκε και είναι άκρως παιδική η γεύση του.
Όσοι το τολμήσετε να θυμάστε:
Για εργαλεία θέλετε κορνέ για το στόλισμα και φυσικά μίξερ και την καλή ανάδευση των υλικών.Τίποτα άλλο!!Καλή επιτυχία!!!!