Αυγά με φυσική βαφή

Το Πάσχα πλησιάζει και φυσικά σε όσες νοικοκυρές το "σπορ" της μαγειρικής είναι και χόμπι αναζητούν κάθε φορά κάτι διαφορετικό να παρουσιάσουν.
Πέρυσι για πρώτη φορά μόνη μου έβαψα αυγά με υλικά από την μάνα Φύση.
Είναι κάτι που υιοθέτησα και θα ακολουθώ.Το θέμα δεν είναι μόνο να φτιάχνω φαγητά η γλυκά αλλά να αποφεύγω και τα συντηρητικά,χρωστικά και ότι μπορώ να αποφύγω για να δώσω την ποιότητα που πρέπει στην οικογένεια μου!!!
Ας δούμε όμως τι έκανα πέρυσι και θα κάνω και φέτος....

Υλικά
αυγά βρασμένα
μπόλικα κρεμμυδότσουφλα
1 κόκκινο λάχανο
χαμομήλι και σαφράν(κρόκος Κοζάνης σε σκόνη)
ζουμί από χόρτα ,σπανάκι ,κτλ
αλάτι,ξύδι

Οδηγίες
Μαζέψτε κρεμμυδότουφλα (από τον μανάβη ,την λαική ακόμη από από το σούπερ μάρκετ).
Βάλτε τα τσόφλια σε μια κατσαρόλα με νερό ,1ποτήρι του κρασιού ξύδι και 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι  και αφήστε τα να βράσουν 10 λεπτά.Στην συνέχεια και χωρίς να αφαιρέσετε τα τσόφλια βάλτε την ποσότητα των αυγών που θέλετε να βάψετε.Καλό θα είναι να μην βάζετε αυγά το ένα πάνω στο άλλο.
Σβήστε την φωτιά μετά από 5 λεπτά και αφήστε τα αυγά μέσα για μια ώρα.Με τα τσόφλια από τα κρεμμύδια πετυχαίνουμε ένα κεραμιδοκόκκινο χρώμα.Το μπορδοροδοκόκκινο θα το βρείτε μόνο τα χαλιά της Μοιραράκη ;-)
Επαναλάβετε το ίδιο με το κόκκινο λάχανο.Τεμαχίστε το και βάλτε το να βράσει με ξύδι και αλάτι.Προσθέστε τα βρασμένα αυγά και βράστε τα όλα μαζί για 5 λεπτά.Αφήστε αφού αποσύρετε από την φωτιά για μια ώρα.Εδώ βγαίνει ένα απαλό μπλε χρώμα .
Για το κίτρινο βράστε χαμομήλι και σαφράν με ξύδι και αλάτι για 5 λεπτά.Προσθέστε τα αυγά και ακουλουθήστε τις παραπάνω οδηγίες.Το χαμομήλι με το σαφράν δίνουν ένα όμορφο κίτρινο χρώμα.
Για πράσινο χρώμα αρκεί να βράσετε τα αυγά σε ζουμί από χόρτα η σπανάκι πάλι τον τον ίδιο τρόπο χωρίς να ξεχάσετε το ξύδι και το αλάτι.

Και συνεχίζω με τις αλχημείες των χρωμάτων.
Ανακατέψτε το κόκκινο με το μπλε και θα βγει ένα βιολετί χρώμα.Να θυμάστε το υγρό χρώμα να είναι ζεστό όταν βάζετε τα αυγά.
Με το μπλε και το κίτρινο μπορείτε να πετύχετε πράσινο χρώμα.
Με πράσινο χρώμα και κόκκινο μπορείτε να βγάλετε ένα καφέ.
Και αν φαντασία σας και το θάρρος είναι μεγάλο ανακατέψτε όλα τα χρώματα.Σίγουρα θα βγει κάτι μοναδικό.
Να θυμάστε τα αυγά σας να είναι βρασμένα και αν το χρώμα δεν είναι αυτό που έχετε συνηθίσει,θα ξέρετε ότι προσφέρετε κάτι αγνό στους αγαπημένους σας.
Τέλος επιλέξτε να φτιάξετε φέτος ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ  μαζί με τα παιδιά σας.Είναι απίστευτη εμπειρία!
Καλή επιτυχία!!!!!!